”宗像生まれ、宗像育ち”
福岡県宗像市にある「炭火焼肉 アリラン峠 宗像店」は、
地域の皆様にご愛顧いただくこと50年以上。
創業当時から変わらぬ味と鮮度を大切に、
日々真面目にお肉と向き合っています。
ご家族、お仲間、会社の同僚など、皆様が集まる場として、
”旨い焼肉”を楽しめる場として、
これからも炭焼きにこだわり、
一切の妥協を許さず旨い焼肉をご提供します。
宗像大社やＪＲ「東郷駅」、
「赤間駅」から車を走らせること数分。
お店からは、お肉が焼ける良い匂いが漂います。
当店が目指すのは、常に旨いお肉を用意すること。
そして、足を運んでくださる皆様に喜んでいただくこと。
そのためには、
自らの目で実際に確かめることが重要だと考えます。
ホルモンなどの内臓は、鮮度が命のため、
月曜日と金曜日の週2回、朝とさつ場を訪れて買い付け、
午後のうちに鮮度を逃さぬよう手早く下処理を行います。
このスピーディーな下処理によって、鮮度の高い旨い部位や、
なかなかお目にかかれない希少部位をご提供できます。
その時々の上質なお肉に合わせるもみダレやつけダレは、
創業当時から変わらない甘口のタレ。
お肉本来の旨味を引き出すように考えられた秘伝のタレは、
地元の味として、地域の皆様に愛されています。
「アリラン峠 宗像店」の焼肉に欠かせないものは、
お肉の鮮度、秘伝のタレ、そして炭火。
大衆焼肉ならではの、
どこか懐かしい雰囲気の中で味わう炭火焼肉は、
お肉をまとう甘くこうばしいタレと炭の香りが
食欲をそそります。
- 小さなお子様連れのご家族や大人数での宴会に最適な座敷をご用意しています。親しいお仲間と炭火を囲んで、わいわい賑やかな焼肉をお楽しみください。
- 気軽なデートや会社の同僚、上司の方とのお食事はテーブルへどうぞ。宗像大社など、観光名所を巡った後にも気軽にお立ち寄りください。
